السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لنفرض انك تود ان تقوم بطهي كيلو من اللحم فانك تقوم بوضعه قدر به ماء وتضعه على البوتوجاز العادي وتتركه يغلي لفترة من الزمن تتراوح من 40 - 60 دقيقة
ما هي افضل وسلية لانجاز ذلك وباستغلال اقل قدر من الطاقة (الغاز)؟
(1) ان نشعل النار على اقصى درجة يمكن ان يوفرها البوتوجاز للمدة المطلوبة لطهي اللحم.
(2) ان نشعل النار ولكن على نار هادئة لتقليل كمية الغاز وللمدة المطلوبة لطهي اللحم.
(3) ان نشعل النار على اقصى درجة لحين ان يغلي الماء في القدر ثم نخفض النار.
(4) لا تؤثر اي طريقة مما سبق على كمية الغاز المتسخدمة.
اي الاجابات تختار ولماذا
تحياتي
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)