غليان الماء و تسخينه ببخار الماء؟؟!!!!

[تمام دخان]

أعتقد استاذ عزام أن بخار الماء درجة حرارته 100 درجة ليست أكثر فهل هي كافية لتجعل الماء يغلي

وينتقل من طور السائل الى طور البخار ؟ فدرجة البخار ثابتة وليست بازدياد فهي زيادة تدفق البخار و ليست

زيادة درجة الحرارة ...

أرجو التوضيح لو تكرمت؟؟

....

[nadom69]

شكرا اخي العزيز وياريت لو يوجد بحث متكامل فقط عن درجة الغليان لعدم وجود هكذا بحث مع التقدير

[محمد عريف]

أخي تمام دخان الموضوع بالفعل جيد واتفق بالفعل مع الأخ عزام فالماء يحتوي علي نسبة من الغازات الذائبة فيه مثل الأكسجين وثاني أكسيد الكربون وغير ذلك وعند غليان الماء تتصاعد هذه النسبة من الغازات من الماء ، قد تكون نسبة هذه الغازات بسيطة ولكنها قد تؤثر علي درجة غليان الماء.
واظن ولست متأكدا أن الماء بعد غليه وتصاعد هذه الغازات منه فإنه يغلي ابطأ، لأنه علي حد علمي إن اضافة إي مادة للماء تعمل علي تغيير درجة غليانه، فإذا كانت درجة غليان هذه المادة أكبر من درجة غليان الماء فإنها تعمل علي رفع درجة غليان الخليط عن درجة غليان الماء والعكس بالعكس فلو أضيفت مادة درجة غليانها أقل من الماء تعمل علي انخفاض درجة غليان المخلوط عن درجة غليان الماء، وبالتالي عند نزعها من الماء فإن درجة غليان الماء ترتفع مرة إخري وأظن أن هذا ما يحدث مع الغازات الذائبة فى الماء والله أعلم.

أما بالنسبة للموضوع الثاني فإنه يمكن بالفعل غليان الماء بواسطة بخار ماء درجته 100 سيلزيوس بشرط أن يكون معدل اكتساب الماء للحرارة الصادرة من البخار أكبر من معدل فقده للحرارة وذلك يتوقف علي كمية الحرارة التي تمتص من البخار أي كمية البخار المتصاعد ، وعلي كمية الماء المراد غليها وبالتالي علي السعة الحرارية للماء.

فكلما زادت كمية البخار كلما أمكن ذلك وكلما قلت كمية الماء كلما أمكن ذلك والله أعلم

[تمام دخان]

أهلا بك عزيزي

بالنسبة للسؤال الأول كلامك سليم فعلا لأن الماء يحوي على غازات منحلة فيه و هي تساعد في عملية الغليان بشكل أسرع من الماء المغلي مسبقا ( حيث يكون فقد بغليانه هذه الغازات المنحلة)

لكن كيف تساعد الغازات المنحلة على تسريع عملية الغليان ؟؟؟

بالنسبة للسؤال الثاني أعتقد أن درجة حرارة الماء قد تصل الى 100 درجة
لكن حتى يتم الغليان نحتاج الى أكبر من هذه الدرجة ( تغير الطور من سائل الى بخار)
هل يمكننا الحصول عليها من هذا البخار الذي درجة حرارته 100 سلزيوس

أشكرك أخي جدا على هذا التفاعل

تحياتي

[تمام دخان]

أهلا بك عزيزي

بالنسبة للسؤال الأول كلامك سليم فعلا لأن الماء يحوي على غازات منحلة فيه و هي تساعد في عملية الغليان بشكل أسرع من الماء المغلي مسبقا ( حيث يكون فقد بغليانه هذه الغازات المنحلة)

لكن كيف تساعد الغازات المنحلة على تسريع عملية الغليان ؟؟؟

بالنسبة للسؤال الثاني أعتقد أن درجة حرارة الماء قد تصل الى 100 درجة
لكن حتى يتم الغليان نحتاج الى أكبر من هذه الدرجة ( تغير الطور من سائل الى بخار)
هل يمكننا الحصول عليها من هذا البخار الذي درجة حرارته 100 سلزيوس

أشكرك أخي جدا على هذا التفاعل

تحياتي

[محمد عريف]

أخي العزيز تمام ان تحول المادة من طور إلي طور آخر لايستدعي أن تكون درجة الحرارة أعلي من درجة أو نقطة التحول، بمعني أن الماء يغلي عند 100 سيلزيوس عند الضغط الجوي المعتاد ونلاحظ ملاحظة هامة أن درجة الماء تظل ثابتة عند هذه الدرجة مهما اشتد التسخين فإن تحول الماء هنا يحتاج كمية من الحرارة تعرف بالحرارة الكامنة للتصعيد وأظن أن بخار الماء المتوالي علي الماء هذا يستطيع أن يوفرها.

فالماء بمجرد أن يصل إلي هذه الدرجة يستغل جميع الطاقة التي يكتسبها إلي تحرير جزئياته من براثن الروابط والانطلاق نحو الحرية كغاز، ولا يستغلها مطلقاً من اجل رفع درجة الحرارة ، لذا فالعبرة هنا بكمية الطاقة المكتسبة وليست بدرجة حرارة البخار

أما بكيفية تسريع الغازات المنحلة لعملية الغليان فأعدك إن شاء الله أن أبحث فى الموضوع بشكل علمي مدعم بالمعادلات فى أقرب وقت ممكن