قد يكون هذا صحيحا ولكن بصراحه معلومه غريبة!!
عرض للطباعة
قد يكون هذا صحيحا ولكن بصراحه معلومه غريبة!!
طبعا التجمد والانصهار والغليان ... كل أولئك تحتاج إلى الطاقة الكامنة وبدونها لن يتحمد الماء الحار او الحار جدا او البارد... في البداية يكتسب (أو يفقد هنا ) الماء قدرا من الحرارة ليصبح عند الصفر أو 4 مئوي كتعبير ادق... ثم يبدأ في التجمد ... وبتمام فقده لمقدار يساوي الحرارة لكامنة سوف يكون قد تجمد كله ...
والان ننظر في الماء البارد والماء الحار اوالحار جدا كما قال صاحبنا...
إن البخار الكثير الذي يكتنف الماء يعطينا امرين ... الاول ان الماء المتبقي اقل ولذا يسهل ان يتجمد والثاني والاهم ربما ان البخار يتجمد أسرع من الماء والسبب في تقديري ان البخار متوزع عشوائيا في الوسط ولذلك ببساطة يمتص يفقد للوسط قدرا من الحرارة وهو المطلوب للتجمد هنا ...بمعنى اخر فإن تعرض جزيئات البخار اكثر من تعرض جزيئات الماء حيث الماء فقط تتعرض المناطق السطحية للبرودة اما الداخلية فإنها تتعرض للبرودة بواسطة الحمل غالبا وهو امر اطول بالتأكيد من التعرض المباشر كما هي الحال في الغازات والابخرة ...
هذا ما اعتقده...
لكن يجب ان نضع في حسباننا ان الحرارة المفقودة في حالة الماء الحار اكبر ربما بكثير من الكمية الحرارية المطلوب فقدها في حالة الماء العادي او البارد... العبرة بسرعة التبادل الحراري والله اعلم...
تحياتي
حسنا
ان عملية تحول الماء من الحالة الغازية او السائلة الى الحالة الصلبة تعني اقتراب و تلاصق اكبر لجزيئاته، أليس كذلك؟
فلتحويل الماء من حالته الغازية الى الصلبة يلزمنا ان نقيد حركة الجزيئات او بمعنى أدق يلزمنا أن نقلل من طاقتها الحركية. حيث ان طاقتها الحركية عالية مقارنة مع الحالة السائلة، و هذا بدوره يشير الى ان كمية الحرارة المفقودة لتحويل الماء من غاز الى جليد ستكون أكبر منها في حالة التحويل من سائل الى جليد، و ذلك للفرق الواضح بمقدار الطاقة بين الحالتين الغازية و السائلة.
و بشكل اخر يمكن ربط مقدار الطاقة الحركية لجزيئات الماء بدرجة حرارتها بعلاقة طردية.
اذن و باختصار، نستطيع القول هنا ان الماء الحار سيتجمد أسرع من الماء البارد ليس لسبب توزع عشوائي للبخار الناتج من عملية التبخر اطلاقا، فلتجميده نحن بحاجة لإعادة تجميعة و جمعه و رص جزئئاته من جديد..و لكن السبب الاساسي سيكون فعلا كما ذكر سابقا بأحد الردود بأن الماء الحار سيفقد بعض كتلته بسبب التبخير مخلفا وراءه كمية من الماء أقل من تلك التي سنراها بالاناء البارد... الخ
بارك الله فيكم أخوتي...
جميل جدا.......
بارك الله فيك أخ صالح
و تفسير منطقي جداً
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكور دكتور مازن , نور الدين تفاسير مقنعة
ولو انني غير مصدق من ان الماء الحار يمكن ان يتجمد قبل الماء البارد
الا ان التفسير العلمي الذي قدمه اخي الدكتور مازن حول انتشار البخار على مساحة اكبر تجعله يفقد الحرارة اسرع للوسط المحيط به
تفسير منطقي بارك الله فيك
تحياتي