تبخر الجليد

[quantique]

السلام عليكم
لقد اثارني في برنامج خواطر 5 عن حديثه عن الجليد الذي يتبخر مباشرة الى غاز و الذي يستغله اليابنيون للحفاظ على المثلجات...واريد ان أسئل عن كيفية تحول ال جليد مباشرة الى غاز.
جزاكم الله خيرا

[abc007]

لا اعتقد ان الثلج المستخدم هو الماء
ولكن قد تكون مادة اخرى
لكن كيف يتحول الجليد الى غاز مباشرة فهذه عملية تسمى التسامي sublimation
مثلا عند درجة -200 درجة مؤية " على ما اعتقد" يكون ال CO2 في حالة صلبة وشكله كالجليد لكن عندما نعرضه للجو الخارجي يتحول الى غاز مباشرة دون المرور بالحالة السائلة .

اذا اردت تفاصيل ادق وشرح اكثر لا تتردد بطلب ذلك وساكون جاهز للرد .

[quantique]

اشكر لك هذا التوضيح...هل co2 هو الوحيد الذي يتحول من الحالة الصلبة الى الحالة الغازية

[abc007]

لا طبعا بل كل مادة لديها ما يسمى بال phase diagram وهو مخطط يكون محور السينات درجة الحرارة ومحور الصادات الضغط
وكل ماده لديها مثل هذا المخطط
لناخذ الماء على سبيل المثال
http://bhs.smuhsd.org/science-dept/marcan/apchemistry/h2ophase.gif

اذهب الى درجة حرارة 25 ودرجة ضغط 1atm
عند نقطة التقاطع تكون في المجال حيث الماء يكون سائل " الجزء الازرق"
اما عندما يكون الماء تحت ضغط 3 torr وحرارة -3 "تقريبيا وذلك لان الرسمه غير مرقمه"
يكون الماء في الحالة الجامده " الجزء البرتقالي"
ولكن عندما نزيد درجة الحرارة مع ثبات الضغط الى -1 درجة مؤية فإننا ننتقل الى الحالة الغازية
بهذه الحركة انتقلنا من الحالة الجامده الى الحالة الغازية مباشرة .

ولكن سؤال للذكاء
اذا كانت درجة الحرارة 0.0098
والضغط 4.58 torr
ماذا ستكون حالة الماء

[عاشقة القرآن]

أخي quantique سؤال جميل جدا
و طريقة مدهشة يستعملها اليابانيون "أعجبت بها أثناء متابعتي للبرنامج"
اشكر الأخ abc007 على التوضيح فعلا هو غاز ثاني أكسيد الكربون المتجمد و لكن ليس هو المادة الوحيدة بل هناك العديد من المواد

و سألخص لك هذه العملية :


التسامي أو التصَعُّد (بالإنجليزية: Sublimation) هو تحول المادة من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية دون المرور بالحالة السائلة. يحدث في التسامي تغير لطور المادة والذي يحدث عند درجات حرارة وضغوط أقل من النقطة الثلاثية في مخطط طور المادة.
كالذي أرفقه الأخ abc007 ( و النقطة الثلاثية في ذلك الرسم هي عند ضغط4.58 و درجة حرارة .0098)

عند الضغوط النظامية تمتلك معظم العناصر والمركبات الكيميائية ثلاث حالات مختلفة عند درجات حرارة مختلفة، تكون الحالة السائلة هي المرحلة الوسط بين الحالة الصللبة والحالة الغازية. لكن بعض العناصر والمواد تتجاوز الحالة السائلة عند التحول من صلب إلى غاز. تسمى درجة الحرارة التي يحدث عندها هذا التحول بدرجة حرارة التسامي، والضغط كذلك بضغط التسامي، ويشار إلى كليهما بمصطلح نقطة التسامي.
* يعد الثلج الجاف، وهو الشكل الصلب من ثنائي أكسيد الكربون، من أكثر الأمثلة شيوعاً . كذلك اليود مثال شائع أيضاً على هذه الحالة، حيث يتسامى بأبخرته عند يسخينه قليلا ، كما يمكن انصهار اليود تحت الضغط الجوي العادي فوق نقطة انصهار اليود بقليل.

تستخدم هذه الظاهرة في التجفيف بالتجميد، والتي تمكن من تعليق الملابس المبتلة خارجاً في الطقس المتجمد فتصبح جافة مرة أخرى.

* يتسامى النفثالين بسهولة ولذلك يستخدم لمكافحة العت (كرات النفثالين)، كما يتسامى الزرنيخ عند درجات حرارة مرتفعة.
* البعض من المركبات الكيميائية يتسامى أيضاً، مثل كلوريد الأمونيوم.



سؤال الذكاء الذي أدرجه الأخ abc007
الماء موجود في ثلاث حالات معا ( الصلبة و السائلة و الغازية
حيث تسمى هذه النقطة : النقطة الثلاثية
)triple point)
أتمنى أن تكون الفكرة قد وصلت

وفقكم الله لما يحب و يرضى

[quantique]

اشكر لكم هذه المشاركات القيمة...وجزاكم الله خيرا

[MaxHacker]

乂 أظن أنه تم الإجابة على السؤال 乂

بالنسبة لسؤال الذكاء أخ abc007
تسمى تلك النقطة 乂 بالنقطة الثلاثية 乂 لأنها تشمل ثلاثة حالات للماء



乂 بالتوفيق 乂